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Warum Gentechnik für uns kein Thema ist.Laut Positionspapier des Bundesverbands der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V. vom November 2010 lehnt Burgi´s den Anbau von gentechnisch veränderten Kartoffelsorten ab. Und dabei bleibt es. Stattdessen setzen wir bei der Rohstoffversorgung auf die Zusammenarbeit mit regional ansässigen Landwirten, die voll und ganz unseren strengen Richtlinien folgen, ausschließlich aus Bayern.
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Unsere Landwirte fördern die Biodiversität durch regionale Kartoffelsorten und wir setzen zu 100 % auf Kartoffelstärke aus der Region und verwenden Salz ausschließlich aus Bayern.