Mit seiner glatten, seidenen Struktur ist diese Kloß-Spezialität die ideale Beilage zu feinen Soßen-Gerichten wie Wild oder Rind. Einfach formen und genießen. Da kommt Festtagsfreude auf!

Burgi’s Kloßteig seiden

• Gluten- & Laktosefrei
• Keine Farbstoffe
• Ohne Geschmacksverstärker
• Vegan
• Ohne Gentechnik

Zubereitung

Kartoffelklöße

Teig zu Klößen in beliebiger Größe formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Minuten ziehen lassen.

Kroketten

Teig in gewünschte Form bringen. In der Pfanne goldbraun anbraten oder in der Friteuse ausbacken.

Süße Variante

In die Mitte der Klöße eine Apri-kose oder Pflaume mit Zuckerwürfel geben und Klöße formen. Klöße wie oben im Salzwasser ziehen lassen. Semmelbrösel in Butter bräunen, Klöße darin wenden und mit Zimtzucker verfeinern.

Erhältlich als 750 g - Packung