Seidener Kloßteig

 

Die Kloß-Spezialität, die feines noch feiner macht. Mit seiner glatten, seidenen Struktur ist der Burgis Seidene Kloßteig die ideale Beilage zu feinen Soßen-Gerichten wie Wild oder Rind. Einfach formen und genießen. Da kommt Festtagsfreude auf!

297 seidener Klossteig frisch 750 gwebprv

Burgis Seidener Kloßteig

  • Gluten- & Laktosefrei
  • Ohne Zuatz von Farbstoffen
  • Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker, lt. Handelsbrauch

Erhältlich als 750g-Packung.

Zubereitung
Kartoffelklöße
Den Seidenen Kloßteig mit den Händen durchkneten und zu Klößen in beliebiger Größe formen. In die Mitte evtl. geröstete Weißbrotwürfel geben. Die Klöße in kochendes Salzwasser legen und ca. 25 – 30 Minuten ziehen lassen.
Kroketten
Den Seidenen Kloßteig in gewünschte Form bringen. In der Pfanne goldbraun anbraten oder in der Friteuse ausbacken.
Süße Variante
In die Mitte der Klöße eine Aprikose oder Pflaume mit Zuckerwürfel geben und den Seidenen Kloßteig zu Klößen formen. Klöße wie oben im Salzwasser ziehen lassen. Semmelbrösel in Butter bräunen, Klöße darin wenden und mit Zimtzucker verfeinern.
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