Frische Ideen aus der Kartoffelregion.

Herzlich Willkommen auf der Website von Burgis! Als fortschrittliches Familienunternehmen bieten wir feinste Kartoffelspezialitäten, die nicht nur lecker und gesund, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Dafür verwenden wir ausschließlich Kartoffeln, die mit dem begehrten Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ ausgezeichnet sind.



News


PLMA 2
25.05.2016

Burgis auf der PLMA

Gerade sind wir bei unseren europäischen Nachbarn unterwegs. In Amsterdam findet die PLMA-Messe statt, bei der wir unsere Produkte präsentieren. Heute können Sie uns noch in Halle 8, Stand 9213 besuchen.

Kratoffel Bild F6 300 dpi
24.05.2016

Die Vielfalt der Kartoffel

Haben Sie eigentlich gewusst, dass es weltweit ca. 4000 verschiedene Kartoffelsorten gibt? In Deutschland werden allerdings nur etwa 120 Sorten angebaut. Wir setzen dabei vor allem auf die rotschalige Laura und die gelbschalige Gala.

Sandra Lautenschlager
20.05.2016

Kartoffelanbau-Aktion

Dieses Jahr starten wir eine Kartoffelanbau-Aktion. Dafür wurden Pflanzkartoffeln verschiedener Sorten an unsere Kolleginnen und Kollegen ausgegeben, welche während der letzten Wochen zu Hause angepflanzt wurden. Unter Hilfestellung von Herrn Seemeier und Herrn Nadler können wir somit unser Wissen rund um die Kartoffel im Selbstversuch erweitern.
Ein Fotoalbum mit Bildern vom Kartoffelpflanzen gibt's auf der Burgis Facebook-Seite: www.facebook.com/BurgisGmbH/

Bratkartoffelsalat
19.05.2016

Rezept: Bratkartoffelsalat

Mal wieder Lust auf Bratkartoffeln? Schön leicht und lecker schmecken diese als Bratkartoffelsalat mit vielen frischen Kräutern. Den Kartoffelsalat können Sie gleich warm genießen oder als Beilage zu einer Grillparty mitnehmen.
Unser Tipp: besonders schnell geht die Zubereitung mit unseren Rucki-Zucki Bratkartoffeln!

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17.05.2016

Burgis-Produkte im Angebot

Noch bis 4. Juni gibt es bei Edeka C+C in Nordbayern, Sachsen und Thüringen Burgis-Produkte im Angebot: die Burgis Bratkartoffeln 2,5kg, die Burgis Bio-Kartoffelknödel 3kg und die Bio-Knödelinos 3kg.

KW 20 GPK + Bauern
17.05.2016

Burgis-Produkte im Angebot

Bei Tegut gibt es diese Woche die Burgis Rucki-Zucki Bauernkartoffeln 500g und Rucki-Zucki Grill- und Pfannenkartoffeln 500g in den Geschmacksrichtungen Barbecue und Rosmarin im Angebot!
Praktische Zubereitungstipps zu den Produkten finden Sie auf unserem Youtube-Kanal: www.youtube.com/user/BurgisGmbH

Kartoffelasagne
15.05.2016

Rezept-Idee für Pfingsten

Genießen Sie auch gerade die Pfingstfeiertage? Wenn Sie noch auf der Suche nach einem Rezept für die Feiertage sind, haben wir ein tolles Rezept für Sie, das auch Vegetarier problemlos genießen können: Kartoffellasagne mit Spinat und Fetakäse.
Wir wünschen einen guten Appetit und ein entspanntes, verlängertes Wochenende!

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14.05.2016

Gartentage Beilngries

Über das lange Wochenende steht unser Schmankerlmobil in Beilngries bei den Gartentagen. Viel Spass!

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13.05.2016

Burgis-Produkte im Angebot

Super für die Grillsaison: bis 28. Mai gibt es bei Rewe Mitte die Burgis Rucki-Zucki Mini-Baked-Potatoes Gartenfrische und Sommerfest, je 500g im Angebot! Außerdem gibt es die Burgis Rucki-Zucki Bauernkartoffeln und Bratkartoffeln, je 500g.
Praktische Anwendertipps zu den Produkten finden Sie auch auf unserem Youtube-Kanal: www.youtube.com/user/BurgisGmbH

Metro CuC 2
11.05.2016

Metro C+C Gastro-Treff

Gestern waren wir in Schwangau beim Metro C+C Gastro-Treff. Vom Nachbarstand hatte man eine super Aussicht auf unseren Burgis-Stand. Vielen Dank an alle Besucher!

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10.05.2016

Kartoffelige Überaschung beim Heimspiel des ASV

Beim Fußballspiel des ASV Neumarkt gegen den BSV Baiersdorf am 30. April gab es eine kartoffelige Überaschung für die Besucher. Wir hoffen, unsere Bratkartoffeln haben geschmeckt!

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10.05.2016

Burgis erstmals auf der IFFA

Seit Samstag sind wir auf der IFFA in Frankfurt, der internationalen Leitmesse für Fleischverarbeitung, bei der wir dieses Jahr zum ersten Mal dabei sind. Noch bis Donnerstag können Sie uns hier in Halle 4.1, Stand F30 besuchen! Natürlich halten wir wieder ein paar Leckereien bereit.

KW 19
10.05.2016

Burgis-Produkte im Angebot

Diese Woche gibt es wieder Burgis-Produkte im Angebot:
- bei WEZ die Burgis Rucki-Zucki Bauernkartoffeln 500g
- bei Netto Stavenhagen und Wustermark die Burgis Knödelinos 375g
Vorbei schauen lohnt sich!

Thumbnail Mini Baked Potatoes
09.05.2016

Burgis Rucki-Zucki Mini-Baked-Potatoes

Perfekt für die Grillsaison sind die neuen Burgis Rucki-Zucki Mini-Baked-Potatoes Gartenfrische und Sommerfest, die sich wunderbar auf dem Grill zubereiten lassen. Wie das geht, zeigt euch Tessa, die Tochter von Timo Burger, in unserem neuen Youtube-Video. Hier geht's zum Video auf dem Burgis Youtube-Kanal: www.youtube.com/watch?v=cvYlODWSy80

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08.05.2016

Alles Gute zum Muttertag

Gerade haben wir erst den Vatertag gefeiert, da sind auch schon die Mütter dran. Wir wünschen alles Gute zum Muttertag! Wenn ihr bei der Gelegenheit eure Frauen oder Mütter wieder einmal kulinarisch verwöhnen wollt, schaut doch mal auf unserer Website vorbei. Hier haben wir viele leckere Rezepte für euch parat: http://www.burgis.de/rezepte/klossteig/

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06.05.2016

Streetfood-Markt in Nürnberg

Vielen Dank für die Besucher gestern auf dem Nürnberger Streetfood Markt!

Burgis Rezept 10 Rinderrueckensteack
05.05.2016

Alles Gute zum Vatertag

Burgis wünscht alles Gute zum Vatertag! Wie wär’s denn da wieder einmal mit einem richtig guten Steak? Das passende Rezept dazu haben wir hier: Rinderrückensteak mit Kartoffelgratin und grünen Bohnen. Guten Appetit!

Streetfood
04.05.2016

Streetfood-Markt in Nürnberg

Morgen schon was vor? Unser Schmankerlmobil findet ihr jedenfalls in Nürnberg auf dem Streetfood-Markt, wo wir wieder leckere Schmankerl für Sie bereit halten. Hier geht's zur Facebook-Seite der Veranstaltung: www.facebook.com/events/1549411392055321/

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04.05.2016

Burgis Knödelinos im Angebot

Aufgepasst: Noch bis Samstag gibt es bei Rewe Buttenheim die Burgis Knödelinos 375g im Angebot!
Tipp: Die Mini-Knödel schmecken übrigens auch lecker im Salat.

Wissen rund um die Kart5
03.05.2016

Wissen rund um die Kartoffel

Wussten Sie eigentlich, dass es gar keinen Kartoffelhonig gibt? Das liegt daran, dass die Kartoffelblüte von Honigbienen nicht beflogen wird. Kartoffeln sind Nachtschattengewächse so wie Tomaten - die Blüte honigt nicht! Die Blüte ist eine reine Hummelblüte.

Die Bienen befliegen die Kartoffel nur zur Aufnahme von Honigtau, der entsteht wenn die Kartoffeln mit Blattläusen befallen sind.

Da die Blattläuse Viruserkrankungen übertragen, müssen Sie im Kartoffelanbau vermieden werden. Deshalb ist es wichtig, dass die Landwirte gesundes Pflanzgut einsetzten und die Fruchtfolgen einhalten (mindestens nur alle 3 Jahre Erdäpfl am selben Feld). Wenn doch Läuse zu finden sind, bekämpfen sie diese mit bienenungefährlichen Pflanzenschutzmitteln, vor allem in den Abendstunden wenn die Bienen nicht mehr fliegen.

Weil die Kartoffelblüten also keinen Honig liefern, haben wir bei Burgis unsere Blühstreifen/Bienenweiden im Vorgewende von unseren Äckern eingeführt und bieten den Bienen so blühende Alternativen. Wenn man es also etwas genauer betrachtet, gibt es doch so etwas wie einen Kartoffelhonig! Von glücklichen Bienen die im Spätsommer die Blühstreifen der Burgis Vertragsanbauflächen beweiden.