Der Knödelspezialist aus der Oberpfalz.

Herzlich Willkommen auf der Website von Burgis! Als fortschrittliches Familienunternehmen bieten wir feinste Knödel- und Kartoffelspezialitäten, die nicht nur lecker und gesund, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Unser wichtigster Rohstoff ist dabei die regionale Kartoffel. Die langjährige Zusammenarbeit mit Vertragslandwirten aus der Region und das begehrte Qualitätssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ garantieren beste Qualität unserer Produkte.

Burgis. Weil’s guad is!



News


Frauenunion Burgthann
22.05.2017

Besuch in der Kartoffelakademie: Frauenunion Burgthann zu Gast

Volles Haus bei Burgis: Heute hatten wir Frau Schrammel, die Geschäftsführerin unserer EG Neumarkt mit der Frauenunion Burgthann zu Gast. Zunächst stellte Timo Burger den Frauen unser Unternehmen und die Kartoffel vor. Und wenn man schon bei Burgis ist, gibt's natürlich auch einen gscheiten Knödel - im Anschluss erwartete unsere Gäste ein gemeinsames Mittagessen, zubereitet von unserem Daniel Standhartinger. Wir bedanken uns für euren Besuch!

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17.05.2017

Bayern grillt

Jetzt heißt es ran an den Grill! In den letzten Wochen haben die bayerischen Foodblogger viele tolle Grillrezepte kreiert, die Lust auf mehr machen. Ab sofort kannst du dein Lieblingsrezept nachgrillen und am Gewinnspiel von Bayern grillt teilnehmen! Unter allen Teilnehmern werden tolle Preise verlost, auch von uns ist etwas dabei.

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10.05.2017

Bayern grillt

O'grillt is! Die bayerischen Foodblogger suchen den Grillmeister des Jahres. Bis zum 16. Mai gibt es täglich neue Grillrezepte bei Bayern grillt zu entdecken, die im Anschluss nachgegrillt werden können. Zu Gewinnen gibt es viele tolle Preise, wovon ein Gewinn von uns bereit gestellt wird. Hier geht's zur Facebook-Seite von Bayern grillt: www.facebook.com/BYgrillt/

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09.05.2017

Erstes Erlebniskochen im Seniorenzentrum Pyrbaum

Heute fand im Rahmen unserer Kooperation mit der Diakonie Neumarkt das erste Erlebniskochen im Seniorenzentrum Pyrbaum statt. Unter dem Motto "Selber kochen macht Spaß, aktiviert die Sinne und schmeckt" bereitete unser Fachberater Felix Deppé gemeinsam mit den Bewohnern ein Mittagessen zu und zeigte, wie man in kurzer Zeit leckere Knödelgerichte kochen kann. Bei den Bewohnern des Seniorenzentrums kam das gemeinsame Kochen sehr gut an, wir freuen uns schon auf das nächste Erlebniskochen! Ein Album zum Event gibt's auf der Burgis Facebook-Seite: www.facebook.com/BurgisGmbH/

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05.05.2017

Frühlingsfest Neumarkt

Die Kartoffelkuchl steht und unser Team ist startklar, heute beginnt das Frühlingsfest Neumarkt! Von 5.-8. Mai könnt ihr unsere Kartoffelkuchl besuchen und leckere Burgis-Schmankerl probieren.

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03.05.2017

Neu: Burgis Semmel-Knödelinos

Es gibt Nachwuchs in der Burgis Knödelfamilie! Seit dieser Woche sind die neuen Burgis Semmel-Knödelinos erhältlich! Die kleinen Knödel lassen sich nicht nur im Topf, sondern auch in der Pfanne im Handumdrehen zubereiten und schmecken wunderbar zu Herzhaftem oder zur leichten Sommerküche, z.B. als knödelige Salateinlage - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

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16.04.2017

Neues Logo

Endlich ist es soweit - unser neues Logo ist da!

Facebook Ostern
16.04.2017

Burgis wünscht frohe Ostern

Wir wünschen euch und euren Lieben frohe Ostern und schöne Feiertage!

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15.04.2017

Timo Burger bei "Wer kocht mit"

Ihr sucht noch eine Inspiration für euer Oster-Menü? Dann legen wir euch folgendes Video ans Herz, bei dem ihr Timo Burger und Georg Lukas in die Kochtöpfe gucken könnt. Knödel dürfen bei einem festlichen Menü natürlich nicht fehlen. Viel Spaß beim Nachkochen! https://www.youtube.com/watch?v=kjLip0Dtz44&t=1s

DLG 2017
07.04.2017

20. DLG-Prämierung

Bereits zum 20. Mal hat Burgis die DLG-Prämierung für langjährige Produktqualität erhalten. Bei dieser Qualitätsprüfung werden unsere Produkte jedes Jahr auf Herz und Nieren getestet, sie müssen umfangreiche Labortests sowie Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfungen bestehen. An dieser Stelle ein herzliches Dankeschön an unsere Kolleginnen und Kollegen, ohne die wir das nie geschafft hätten!

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06.04.2017

Besuch der Realschule Neunburg v. Wald

Letzte Woche hatten wir die Schüler der Arbeitsgruppe Kartoffel von der Gregor-von-Scherr-Schule aus Neunburg v. Wald zu Besuch in der Burgis Kartoffelakademie. Gemeinsam mit unserem Fachberater Felix Deppé bereitete die Gruppe ein knödeliges Menü zu und lernte von Johannes Seemeier mehr zur Geschichte der Kartoffel. Vielen Dank für euren Besuch, wir haben uns sehr gefreut! Ein Album mit Bildern gibt's auf der Burgis Facebook-Seite: www.facebook.de/burgisgmbh

Bayerische Kartoffelkndel
05.04.2017

Film: Bayerische Kartoffelknödel

Was wäre die bayerische Küche ohne Kartoffelknödel? MünchenTV war zu Gast bei Burgis und hat sich angeschaut, wie der Teig für echte, bayerische Kartoffelknödel hergestellt wird und was das besondere an unseren Kartoffeln ist. Danach geht's in die Küche: Bei Norbert Wittmann werden anschließend frische Kartoffelknödel und andere Knödelvarianten zubereitet. Den Film gibt's bei MünchenTV: www.muenchen.tv/mediathek/video/schaufenster-bayerische-kartoffelknoedel/

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03.04.2017

Der Sparverein Eichenau zu Gast

Besuch in der Burgis Kartoffelakademie - am Samstag hatten wir den Sparverein Notgroschen aus Eichenau zu Gast, der bei seiner "Fahrt ins Blaue" einen Zwischenstopp bei Burgis eingelegt hat. Timo Burger stellte dem Verein unsere Firma vor und gab Infos rund um die Kartoffel, bevor es für die Besucher weiter Richung Altmühltal ging. Vielen Dank für euren Besuch, wir haben uns sehr gefreut!

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28.03.2017

Besuch in der Kartoffelakademie

Heute hatten wir wieder Besuch in der Burgis Kartoffelakademie: der Frauenbund Eichlberg & Neukirchen war zu Gast. Zunächst vermittelte Frau Trummer Infos rund um die Kartoffel und Burgis, danach gab es ein knödeliges Mittagessen von unserem Fachberater Peter Geiger. Wir bedanken uns für euren Besuch!

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24.03.2017

Spatenstich für den Burgis Neubau

Im Teamwork wurde heute der erste Spatenstich für den Burgis Neubau gesetzt. Hier wird ab sofort ein neues Büro- und Produktionsgebäude für beste Knödelspezialitäten entstehen. Es ist uns eine Ehre, dass Helmut Brunner, Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, mit dabei war!

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21.03.2017

Internorga

Letzter Tag auf der Internorga, wir geben nochmal richtig Gas! Noch heute könnt ihr unsere neuen Knödelkreationen, die Käseknödel und Süßkartoffel-Knödelinos, an unserem Stand probieren!

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18.03.2017

Gastro-Vision

Wir verknödeln ganz Hamburg! Auch auf der Gastrovision von 17.-21. März sind wir dabei.