Wir beziehen unsere hochwertigen Rohstoffe aus kontrolliertem, integriertem Vertragsanbau unserer langjährigen, bäuerlichen Erzeugerbetriebe. Dadurch sind wir in der Lage, eine dauerhaft gute Qualität zu garantieren. Der Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe steht dabei im Vordergrund der Firmenphilosophie.

Seit 2004 erfolgt jährlich eine Zertifizierung nach dem „International Food Standard“ (IFS). Hier wird von neutralen Auditoren der Burgi’s-Qualitätsstandard immer wieder bestätigt. Nicht nur das Qualitätsmanagementsystem wird durchleuchtet, sondern auch das Personal, die Betriebsräume, der Herstellungsprozess und die Anlagen werden entsprechend den strengen IFS-Anforderungen bezüglich Lebensmittelsicherheit, HACCP-Konzept, Hygiene und Rückverfolgbarkeit überprüft. Unsere Qualitätsstandards im Einzelnen:

• Regelmäßige Fortbildung des Personals in der Qualitätssicherung
• Betriebseigenes Labor
• Externe Sonderanalytik durch zertifizierte Labors
• Wareneingangsprüfung aller Roh- und Hilfsstoffe
• Regelmäßige Durchführung von Verkosterpanels
• Verkürzung der Bearbeitungsdauer von Kundenreklamationen auf max. 1 Stunde für Großverbraucher und max. 3 Tage für Endverbraucher

Zertifikate

• IFS
• BIO
• DLG
• QS (Futtermittel)